L-estratt ta 'Stevia huwa tabilħaqq ħlewwa naturali popolari b'intensità ta' ħlewwa ta '200-350 darba dik ta' zokkor filwaqt li ma fiha l-ebda kaloriji. Il-versatilità u l-benefiċċji tas-saħħa tagħha jagħmluha ingredjent siewi fit-tnaqqis tal-konsum miżjud taz-zokkor mingħajr ma tissagrifika l-ħlewwa f'varjetà wiesgħa ta 'applikazzjonijiet ta' ikel u xorb.

Hawnhekk hawn ħarsa ġenerali tal-użi potenzjali tagħha:

Applikazzjonijiet ta 'estratt ta' stevia

1.Beverages
· Sodas tad-Dieta
· Meraq ħafif jew taz-zokkor baxx
· Ilmijiet bit-togħma
· Xorb sportiv
· Xorb tat-Te u l-Kafè

2. Frott Kanned
· Użat bħala ħlewwa naturali biex inaqqas il-kontenut ta 'zokkor miżjud waqt li jżomm il-profil tal-ħlewwa mixtieq.

3.Condiments
· Dressings għall-insalata
· Zlazi
· Immarinati

4. Prodotti Dairy
· Ġelat
· Ħalib bit-togħma
· Jogurt

5. Oġġetti mbattla
· Kejkijiet
· Cookies
· Muffins
· Ħobż

6.Cereals u snacks
· Ċereali għall-kolazzjon
· Bars tal-enerġija
· Granola

7.Confections
· Ċikkulata
· Ħelu iebes
· Gummies
· Karamella

8.Syrups u zlazi
· Ġulepp tal-pancake
· Zlazi tad-deżerta

Benefiċċji għall-manifatturi

• Formulazzjoni ta 'prodotti aktar b'saħħithom: tgħin biex tinħoloq prodotti ta' kaloriji mnaqqsa jew mingħajr zokkor biex tissodisfa d-domanda tal-konsumatur għal għażliet aktar b'saħħithom.
• Appell dwar it-tikketta nadifa: Bħala ħlewwa naturali, dan jallinja ma 'xejriet li jiffavorixxu ingredjenti b'tikketta nadifa.
• Effiċjenza fl-ispejjeż: Minħabba l-intensità għolja tal-ħlewwa tagħha, huma meħtieġa ammonti żgħar biss, u jnaqqsu l-ispejjeż tal-formulazzjoni.

Tixtieq tesplora l-integrazzjoni ta 'l-estratt ta' stevia f'formulazzjonijiet ta 'prodotti speċifiċi jew tiddiskuti l-potenzjal tagħha flimkien ma' estratt tal-frott tal-monk?