wara dan il-pakkett żgħir taz-zokkor, huwa wkoll negozju li qed jikber.

"il-fornitur tal-kumpanija whole earth ħlewwa naturali ħelu", huwa manifatturi amerikani ta 'ħlewwa sussidjarja għal kollox ta' merisant, attenzjoni hija suq ta 'ħlewwa b'kaloriji baxxi, prodotti huma prinċipalment ibbażati fuq eritritol (preżent fl-għeneb, lanġas u frott ieħor f'zokkor naturali alkoħol) u estratt ħelu ta’ ye ju. jagħmel negozju, huwa minħabba l-istess ħlewwa, dawn iż-żewġ ingredjenti fihom kaloriji ħafna inqas minn sukrożju, meta mqabbla ma 'ħlewwa artifiċjali oħra u aktar naturali.

fid-dawl ta 'nies kritiċi ta' zokkor u zokkor laħaq grad s'issa mhux magħruf, starbucks mhuwiex l-uniku wieħed mill-atturi. fl-aħħar tat-8, sebgħa (7up) bdew ukoll jippruvaw jissostitwixxu l-stevia tal-ħlewwa, l-ewwel lott ta 'prodotti fit-test tas-suq tal-indja; is-sena li għaddiet, kaf henry s (kraft heinz) ħarġet verżjoni ta 'meraq tal-frott organiku ta' capri xemx, bl-użu ta 'tliet sukrożju huwa chrysanthemum tal-weraq ħelu bħala l-pedament, l-użu usa' ta 'aspartame minn sħana aktar baxxa; qabel dan, coca-cola nediet serje ħajja (huwa li tikketta ħadra), u pepsi pepsi true serje, l-użu ta ' ħlewwiet li fihom l-ingredjenti stevia.

r & ż jibda qabel. sa mill-2008, pepsico nediet sustanza li tagħti ħlewwa ġdida msejħa stevia, imsejħa purevia, b'kollaborazzjoni ma' whole earth. l-akbar kompetitur tiegħu huwa truvia mnedija fl-istess sena, li hija żviluppata minn coca cola co u cargill inc, il-ġgant tal-kummerċ tal-ikel tal-istati uniti (cargill). s'issa din is-sena, is-sehem ta 'truvia fis-suq tal-istati uniti jista' jammonta għal 9.2%, purevia ammonta għal 2%.

it-tfaċċar ta 'ħlewwiet tas-saħħa ġodda, ħlewwiet artifiċjali u marka antika splenda, sweet'n low, equal, kompetizzjoni tas-suq globali fl-2020 se tilħaq $ 95 biljun 900 miljun. għalkemm is-sehem ġenerali tas-suq ta 'l-ewwel huwa ferm lura ta' l-aħħar, iżda r-rata ta 'tkabbir hija ħafna aktar mgħaġġla. ir-rapport juri li mill-2014 sal-2020, is-suq tal-ħlewwa stevia kompost rata ta 'tkabbir annwali ta' 8.5%, filwaqt li r-rata ġenerali tat-tkabbir tas-suq tal-ħlewwa ta '5.7% biss.

sabiex ilaħħqu max-xejra, xi kumpaniji tradizzjonali taz-zokkor qed jespandu n-negozju stevia, bħall-kumpanija parent ta 'equal merisant maħluqa whole earth, equal nediet ukoll prodotti ta' karta baxxa, minbarra l-cargill inc u domino sugar u l-bqija , iżda xorta ma tistax twaqqaf il-fluss tal-kapital -- aħħar sena, splenda kien veteran ta 'ħlewwiet artifiċjali s-sid oriġinali tal-kumpanija johnson (johnson & johnson) mibjugħa lill-kumpaniji privati ​​(heartland food) ikel warren.

iżda hemm aħbar tajba wkoll, pereżempju, produtturi ta 'ħlewwa b'saħħithom qed jespandu b'mod aggressiv. aġent ħelu naturali malasja purecircle, lesta biex tibni investiment ta '$ 200 miljun fl-indja, biex tilħaq nestle, zi miljun, peress li dawn il-kumpaniji li qed jikbru d-domanda tal-klijenti hija mqabbla, xorb, ħlewwiet stevia issa qed jintużaw aktar snacks, u prodotti tal-ħalib u ħobż eċċ .

allura dak hu, minħabba li d-dinja qed tesperjenza xejra b'saħħitha, suq mhux magħruf għal 40 sena ta 'ħlewwiet, f'daqqa waħda ħamra.

sors tal-kontenut: kurżità kuljum