linja gwida ġdida tad-who tirrakkomanda li l-adulti u t-tfal għandhom inaqqsu l-konsum ta’ zokkor b’xejn ta’ kuljum għal inqas minn 10% tal-konsum totali ta’ enerġija tagħhom. aktar tnaqqis taħt il-5% jew madwar 25 gramma (6 kuċċarini) kuljum se jkollu aktar benefiċċji għas-saħħa.

x'inhu z-zokkor b'xejn?

zokkor b'xejn jirreferi għal zokkor miżjud ma 'ikel u xorb minn manifatturi, koki jew konsumaturi, kif ukoll zokkor li jinstab b'mod naturali fl-għasel, ġulepp, meraq tal-frott u meraq ikkonċentrat. ma tinkludix frott u ħaxix frisk, ħalib, u zokkor li jinstabu b'mod naturali fl-ikel.

x'effett għandu iz-zokkor ħieles fuq is-saħħa tal-bniedem?

konsum eċċessiv ta 'zokkor ħieles jista' jaffettwa mard orali bħal snien tas-snien, dijabete tat-tip 2, sindromu metaboliku, piż żejjed u obeżità, defiċjenzi ta 'mikronutrijenti, katarretti, mijopija, u ksur.

kif tnaqqas iz-zokkor?

1. naqqas iz-zokkor b'mod attiv u jaderixxi ma 'drawwiet ħfief tal-ikel.

2. agħżel alternattivi. uża frott naturali u jogurt mhux ħelu magħmul fid-dar minflok ħelu. waqt it-tisjir, il-meraq tal-lumi, il-qoxra tal-larinġ, il-ħall, it-tursin, eċċ jistgħu jintużaw minflok iz-zokkor biex iżidu t-togħma lill-ikel, u jnaqqas l-istil tat-tisjir ta 'żejt oħxon u togħma ħelwa.

3. ħares lejn it-tabella tal-kompożizzjoni tan-nutrijenti.

sens komuni:

l-estratt tal-frott tal-monk huwa derivat mill-polpa tal-frott u jintuża biex jagħti ħelu lill-ikel u x-xorb mingħajr il-kaloriji taz-zokkor. barra minn hekk, l-estratt jidher li jbaxxi kemm iz-zokkor fid-demm kif ukoll il-lipidi fid-demm f'mudelli sperimentali ta 'dijabete ta' l-annimali. il-mogrosides jiffunzjonaw ukoll bħala antiossidanti, potenzjalment jillimitaw il-ħsara ossidattiva kkawżata minn livelli għoljin ta 'glukożju fid-demm.