applikazzjoni: mediċina, ikel tas-saħħa, kożmetiċi, eċċ
isem botaniku: vaccinum macrocarpon l.
parti użata: berry
isem tal-prodott:h2-anthooxiestratt tal-cranberry
ingredjent attiv:anthocyanidins
formula strutturali:
ingredjent attiv:proanthocyanidins (pac)
nru cas:4852-22-6
formula strutturali:
fl-amerika ta 'fuq, l-amerikani nattivi kienu l-ewwel li użaw il-cranberries bħala ikel. l-amerikani indiġeni użaw cranberries f'varjetà ta 'ikel, speċjalment għal pemmican, mediċina tal-feriti u żebgħa.
il-cranberries nejjin għandhom livelli moderati ta’ vitamina ċ, fibra tad-dieta u l-minerali essenzjali tad-dieta, il-manganiż, kif ukoll profil bilanċjat ta’ mikronutrijenti essenzjali oħra.
il-cranberries nejjin huma sors ta 'antiossidanti tal-polifenoli, fitokimiċi taħt riċerka attiva għal benefiċċji possibbli għas-sistema kardjovaskulari u s-sistema immuni, u bħala aġenti kontra l-kanċer, bħal f'ċelluli iżolati tal-kanċer tal-prostata.
studju wieħed qabbel il-cranberries ma 'għoxrin frott ieħor, u wera li l-cranberries kellhom ammont għoli ta' polifenoli totali. tanins tal-cranberry għandhom evidenza tal-laboratorju għal proprjetajiet kontra t-tagħqid u jistgħu jipprevjenu infezzjonijiet rikorrenti fl-apparat urinarju fin-nisa, għalkemm l-evidenza favur l-effikaċja tal-cranberries fit-trattament tal-utis hija 'l bogħod milli tkun konklużiva. il-cranberries nejjin u l-meraq tal-cranberry huma sorsi ta' ikel abbundanti ta' flavonoids bħal proanthocyanidins, flavonols u quercetin. dawn il-komposti wrew attività possibbli bħala aġenti kontra l-kanċer in vitro.
proanthocyanidin (pa jew pac), magħruf ukoll bħala procyanidin, proanthocyanidin oligomeriku (opc), leukocyanidin, leucoanthocyanin u tannini kondensati, huwa klassi ta 'flavanols. proanthocyanidins huma essenzjalment ktajjen polimeri ta 'flavonoids bħal catechins.[1] waħda ġiet skoperta fl-1948 minn jacques masquelier u msejħa vitamina p, għalkemm dan l-isem ma kisebx status ta 'kategorija uffiċjali u minn dakinhar ma baqax jintuża. kien masquelier li l-ewwel żviluppa tekniki għall-estrazzjoni ta 'proanthocyanidins minn ċerti speċi ta' pjanti.
il-proanthocyanidins ġew mibjugħa bħala supplimenti nutrizzjonali u terapewtiċi fl-ewropa mis-snin tmenin. b'kuntrast, l-introduzzjoni ta 'proanthocyanidins fis-suq tal-istati uniti kienet relattivament reċenti
(1) 1-25% anthocyanidins uv (standard ċiniż, standard ewropew)
(2) 1-36% anthocyanidins hplc
(3) 1% -40% proanthocyanidins
(4) 5:1,10:1,20:1,25:1,30:1
(5) meraq konċentrat brix 65,brix 50
oġġetti | speċifikazzjoni |
anthocyanidins | ≥25% permezz tal-uv |
dehra | trab vjola skur fin |
oder | karatteristiku |
togħma | karatteristiku |
daqs tal-partiċelli | nlt 95% jgħaddu 80 malji |
telf fuq tnixxif | ≤5% |
metalli tqal | <10ppm |
irradjazzjoni | irradjazzjoni ħieles |
gmo | ħieles gmo |
kif | <1ppm |
pb | <3ppm |
għadd totali tal-pjanċi | <10000cfu/g |
ħmira u moffa | <300cfu/g |
e.coli | negattiv |
salmonella | negattiv |
standard fiżiku | cp2010 |
kimika u mikroorganiżmu standard | usp34 |