fil-mewġa ta 'ikel tajjeb għas-saħħa, prodotti moħmija, bħala mistieden frekwenti fuq il-mejda, bdew ukoll rivoluzzjoni għat-tnaqqis taz-zokkor. ħami mnaqqas biż-zokkor mhux biss jissodisfa l-insegwiment tan-nies ta 'ikel delicious, iżda jirrifletti wkoll l-importanza ta' ħajja b'saħħitha. bħala ħlewwa naturali, iz-zokkor tal-frott monk jipprovdi soluzzjoni perfetta għall-ħami b'zokkor imnaqqas.
fil-passat, ikel b'ħafna zokkor kien iħobb min-nies għat-togħma ħelwa tagħhom, iżda bit-titjib tal-għarfien dwar is-saħħa, ikel b'ħafna zokkor gradwalment ġie meqjus bħala "qattiela tas-saħħa". oġġetti moħmija, bħala wieħed mir-rappreżentanti ta 'ikel b'ħafna zokkor, qed jiffaċċjaw ukoll l-isfida tat-tnaqqis taz-zokkor. furnara bdew ifittxu b'mod attiv sostituti biex inaqqsu l-kontenut taz-zokkor fil-prodotti moħmija.
il-komponent ewlieni tal-estratt tal-frott monk huwa mogroside, li huwa ħlewwa naturali estratt mill-frott monk. bil-ħlewwa għolja tagħha, żero kaloriji u funzjonijiet uniċi tal-kura tas-saħħa, saret għażla ideali għall-ħami b'zokkor imnaqqas. huwa 300 darba ħelwa mis-sukrożju, iżda kważi ma jipproduċi l-ebda kaloriji u ma jikkawżax varjazzjonijiet taz-zokkor fid-demm. barra minn hekk, l-estratt tal-frott monk għandu wkoll varjetà ta 'funzjonijiet tas-saħħa bħal antiossidanti u anti-infjammatorji, u jżid valur tas-saħħa addizzjonali għall-prodotti moħmija.
kejk mingħajr zokkor: kejkijiet tradizzjonali għandhom kontenut għoli ta 'zokkor, li mhuwiex tajjeb għas-saħħa. uża zokkor tal-frott monk biex tissostitwixxi parti jew iz-zokkor kollu biex tagħmel kejkijiet mingħajr zokkor. dan it-tip ta 'kejk għandu togħma delikata, ħlewwa moderata, u ma fihx zokkor, li huwa maħbub ħafna mill-konsumaturi.
gallettini b'livell baxx ta 'zokkor: il-gallettini huma wieħed mill-snacks favoriti ta' ħafna nies, iżda l-kontenut ta 'zokkor tal-gallettini tradizzjonali huwa għoli wkoll. bl-użu tal-ħlewwa taz-zokkor tal-frott monk, flimkien ma 'dqiq baxx ta' glutina u ingredjenti oħra b'saħħithom, isiru gallettini b'livell baxx ta 'zokkor. dawn il-gallettini jżommu t-togħma u t-togħma tal-gallettini tradizzjonali, u jnaqqsu l-kontenut taz-zokkor, u jagħmluhom aktar b'saħħithom u delizzjużi.
ħobż bla zokkor: iz-zokkor għandu wkoll rwol importanti fil-produzzjoni tal-ħobż. l-inkorporazzjoni taz-zokkor tal-frott monk fl-għaġina tagħmel ħobż mingħajr zokkor b'togħma ratba u ħlewwa moderata. dan il-ħobż mhux biss huwa baxx taz-zokkor u b'saħħtu, iżda għandu wkoll il-fwieħa unika tal-frott tal-monk, li jagħmel lin-nies ikollhom wara togħma bla tarf.
hekk kif il-konsumaturi jagħtu aktar attenzjoni lill-ikel tajjeb għas-saħħa, is-suq tal-ħami b'zokkor imnaqqas se jkompli jespandi. bħala ħlewwa naturali, iz-zokkor tal-frott monk se jkollu rwol dejjem aktar importanti fil-qasam tal-ħami b'zokkor imnaqqas.