stevia jissejjaħ ukoll stevioside. huwa glycoside estratt mill-weraq tal-compositae.

fis-soċjetà b'saħħitha u ekoloġika tal-lum, ix-xorb tradizzjonali jiffaċċja sfidi serji.

tnaqqis sena wara sena fid-dejta tal-bejgħ jimmotiva lill-industrija tax-xorb biex tadotta ħlewwiet aktar b'saħħithom u naturali.

stevia hija favorita ġdida tas-suq tax-xorb minħabba l-ħlewwa għolja u l-enerġija tas-sħana baxxa tagħha.

informazzjoni mill-industrija internazzjonali tas-sustanzi li jagħtu ħlewwa turi li stevioside intuża ħafna fil-produzzjoni ta '

ikel, xorb, u ħwawar fl-asja, l-amerika ta’ fuq, l-amerika t’isfel, u l-pajjiżi tal-ue.

fl-aħħar tal-2016, kien hemm 1,396 xorb li juża stevia. din iċ-ċifra mhix tassew xokkanti għall-industrija tax-xorb affiljata mal-fmcg.

madankollu, wara paragun, taf xi jfisser dan in-numru. fl-2010, l-użu taz-zokkor stevia fix-xorb.

kien hemm biss 149 mudell. f'6 snin, id-dejta kienet kważi 10 darbiet.

dan ifisser li stevioside sar prodott ta 'ħlewwa kompetittiv ħafna mir-riċerka u l-iżvilupp tat-teknoloġija għall-applikazzjoni

minn sustanza li tagħti l-ħlewwa li ġiet mistoqsija u li għandha difett fit-togħma. din it-tendenza tidher b'mod ċar f'wirjiet ta 'ingredjenti tal-ikel magħrufa sew fid-dar u barra.

l-iżvilupp u l-applikazzjoni ta 'stevioside, kif ukoll esebituri tal-kummerċ, wrew tendenza li qed tiżdied sena b'sena kemm f'termini ta' kwantità u skala, kif ukoll atmosfera fuq il-post.

il-veloċità tal-applikazzjoni stevia fuq ix-xorb hija xokkanti, iżda l-konsumaturi domestiċi għandhom għarfien baxx tal-popolarità.

għalkemm ħafna mill-konsumaturi jafu li zokkor għoli fix-xorb mhuwiex tajjeb għas-saħħa, għandhom togħma ħelwa b'saħħitha ta 'stevia. l-aġent għadu fi stadju mhux familjari.

madankollu, il-midja ewlenija tal-industrija ppubbliċizza l-użu ta 'ħlewwa naturali u l-użu ta' zokkor stevia bħala ħlewwa minn kumpaniji tax-xorb magħrufa fiċ-ċina.

xorb bħal dan beda jidher fis-suq domestiku u kien iffavorit mill-konsumaturi.

fosthom, il-"xiaoming classmate" prodott mill-grupp uniti, nongfu springs "tea π" huma żewġ xarbiet sħan, nemmen li ħafna konsumaturi daquha.

waħda mill-bażi komuni tagħhom hija li tissostitwixxi ftit miz-zokkor ma 'stevia.egħfas is-saħħa tax-xarba tat-te.

ħlewwiet naturali derivati ​​mill-pjanti mhux biss jagħtu lill-konsumaturi sodisfazzjon fit-togħma fuq togħma ħelwa,

iżda wkoll tikkontrolla l-kontenut taz-zokkor f'firxa raġonevoli biex ittejjeb il-valur tas-saħħa tax-xarba.