il-frott tal-monk qed isir dejjem aktar popolari bħala alternattiva taz-zokkor. imma huwa aħjar għalik?

għar-runners, il-prodotti mgħobbija biz-zokkor iservu bħala sors kbir ta 'enerġija fuq ġirjiet itwal meta jkollok bżonn ta' spinta rapida ta 'fjuwil. imma jekk qed tipprova tnaqqas iz-zokkor barra mill-workouts tiegħek, ċansijiet huma li ltqajt ma 'frott monk bħala alternattiva taz-zokkor. imma x'inhu eżattament il-frott tal-patri? u huwa aħjar għalik mill-għalf ħelu regolari?

irranġajna r-riċerka u tkellimna ma' robin foroutan, ms, rd, dietista integrattiv u funzjonali biex insiru nafu kif dan il-frott ċkejkna jkejjel id-dieta tiegħek. hawn x'għandek tkun taf.

x'inhu monk frott?

il-frott tal-monk, magħruf ukoll bħala luo han guo, huwa bettieħa ċkejkna nattiva fiċ-ċina. hija parti mill-familja tal-qargħa flimkien mal-qara ħamra u l-bettieħ.

l-estratt tal-frott tal-patrijiet, jgħidlekx foroutan lil runner's world, ħafna drabi jitħallat ma 'alkoħol taz-zokkor bħall-eritritol jew ma' allulose—zokkor rari li jinsab fit-tin u żbib—biex tagħmel ħlewwiet tal-frott tal-patrijiet li tista 'tixtri fil-ħanut tal-merċa. tista 'wkoll tara frott monk imħallat fi prodotti ttikkettjati keto friendly jew f'xi kits tal-ħami bħal brownies. iżda l-frott tal-patrijiet huwa diffiċli biex jikber u jinħasad u għalhekk is-sustanzi li jagħtu ħlewwa tal-frott tal-patrijiet huma aktar għaljin minn xi ħaġa bħal splenda, jgħid foroutan.

l-estratti tal-frott tal-patrijiet huma ġeneralment rikonoxxuti bħala sikuri (gras) mill-fda. dan ifisser li ma jeħtiġux reviżjoni qabel it-tqegħid fis-suq u l-pubbliku jista' jużahom b'mod sikur. fil-fatt, fejn jidħlu ħlewwiet tal-frott monk, l-assoċjazzjoni amerikana tad-dijabete tagħraf is-sostitut bħala alternattiva tajba għaz-zokkor għal dawk li jgħixu bid-dijabete.

twissija waħda: l-fda mhix responsabbli għall-validazzjoni tal-istatus gras, skont artiklu ppubblikat fil-ġurnal food science and human wellness. minflok, l-aġenzija stabbilixxiet programm volontarju ta 'notifika gras. fi kliem ieħor, jispjega foroutan, huwa proċess volontarju li jippermetti lill-manifatturi jivvalutaw ir-riskju għas-saħħa ta 'prodott u mbagħad jiddeċiedu jekk huwiex sikur. "żgur mhux pjan li ma jfallux biex jiġi ddeterminat jekk xi ħaġa għandhiex xi tip ta' riskju għas-saħħa jew le," tgħid.

cela dit, jekk qed tfittex li tixtri ħlewwa tal-frott monk, ta 'min tħares lejn it-tikketta u tagħmel xi riċerka fuq il-manifattur sabiex tkun tista' tiċċekkja dak li qed tieħu mill-prodott.

rigward jekk is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa tal-frott monk humiex tajbin għalik b'mod ġenerali, hawn x'għandek tkun taf dwar kif jistgħu (u jistgħu le) jgħinu saħħtek.

il-benefiċċji tal-frott tal-patrijiet u l-ħlewwa tal-frott tal-patrijiet, skont ir-riċerkaturi

f'dak li għandu x'jaqsam mat-togħma, l-estratt tal-frott tal-monk għandu togħma ħafna aktar ħelwa, meta mqabbel maż-zokkor regolari — fil-fatt, huma 200 darba ħelu, jgħid foroutan. dan ifisser li ftit tmur triq twila.

barra minn hekk, reviżjoni ppubblikata fil-pantagar journal of research, innota li meta mqabbla mas-sukrożju (jew zokkor tal-mejda), il-frott tal-monk huwa 300 darba ħelu, mingħajr ma żżid kaloriji żejda. huwa għalhekk li l-istudju jenfasizza l-ħlewwa tal-frott tal-patrijiet bħala sostitut ideali taz-zokkor għal dawk li jgħixu bid-dijabete.

ukoll, l-estratt tal-frott monk ma jikkawżax żieda taz-zokkor fid-demm minħabba li m'għandux karboidrati, jgħid foroutan, li jirrakkomanda li n-nies jużawh meta jaqtgħu z-zokkor mid-dieti tagħhom. "jgħin lin-nies iżommu mal-pjan ftit aħjar," tgħid.

il-ħlewwa li nduqu, jgħid foroutan, ġejja minn mongroside, li għandu proprjetajiet antiossidanti. "b'mod ġenerali nafu li l-antiossidanti huma b'saħħithom, u jgħinu lill-ġisem tagħna jibbilanċja l-infjammazzjoni," tgħid, "imma għad m'għandniex informazzjoni dwar jekk dawn l-antiossidanti partikolari [fil-frott tal-patri] għandhomx xi benefiċċji speċifiċi."

għal snin sħaħ, fil-mediċina tradizzjonali ċiniża, il-frott tal-patri intuża biex jgħin fit-titjib tas-sogħla xotta, uġigħ fil-griżmejn u stitikezza skont studju tal-2014 ippubblikat fil-microchemical journal. iżda sal-lum, ir-riċerkaturi kkonfermaw biss il-benefiċċji tagħha għal dawk li jgħixu bid-dijabete.

filwaqt li tlestew ħafna studji, l-informazzjoni hija skarsa meta niġu għad-definizzjoni tal-benefiċċji għas-saħħa tal-frott tal-patrijiet għall-bnedmin. foroutan tgħid li mhix imħassba dwar is-sigurtà tal-użu ta 'ħlewwa tal-frott tal-patrijiet fil-prodotti, minkejja li għad hemm xi riċerka meħtieġa biex tikkonferma kwalunkwe benefiċċju ġenerali għas-saħħa. dan għaliex in-nies mhux se jikkunsmaw ħafna ammonti kbar minnu, tgħid.

is-sustanzi li jagħtu ħlewwa tal-frott tal-monk huma sostitut tajjeb taz-zokkor għar-runners?

jekk qed tfittex snack prerun jew xi ħaġa biex talimenta l-workout tiegħek, foroutan jgħid, m'intix verament ser issibha bil-frott tal-monk. mhuwiex iz-zokkor ideali għal dak il-għan, u dan għaliex m'għandux il-karboidrati li għandek bżonn biex titma' l-muskoli tiegħek. iżda dan ma jfissirx li inti ma tistax tuża ħlewwiet tal-frott monk fil-livelli kollha—dawn xorta ser ħelu xi ħaġa bħal tazza ħafur meta trid skutella inqas bland.

il-trick huwa li tkun konxju u tiekol prodotti bi ħlewwiet tal-frott tal-patrijiet bil-moderazzjoni, jgħid foroutan. "b'mod ġenerali, l-iżvantaġġ ġenerali meta qed nitkellmu dwar sostituti taz-zokkor iper-ħelu—anke meta jkunu naturali—hija li xorta jistgħu jinkoraġġixxu lin-nies biex jixxennqu affarijiet ħelwin."

jekk trid tipprova l-ħlewwa tal-frott tal-patrijiet, tista 'ssibhom f'varjazzjonijiet differenti bħal frott tal-patrijiet fi trab, frott tal-patrijiet granulat, u bħala ġulepp tal-frott tal-patrijiet. “tista’ taħmi b’[dawn il-prodotti]; poġġihom fil-kafè jew fit-te tiegħek; tista' pjuttost tużahom bħalma tagħmel zokkor tal-mejda,” jgħid foroutan.