il-konsum taz-zokkor huwa fl-ogħla livell fl-istati uniti. bi tweġiba għal dawn l-istatistika u twissijiet minn professjonisti mediċi, il-konsumaturi qed jibdew ifittxu alternattivi oħra ta 'ħlewwa. is-sustanzi li jagħtu ħlewwa artifiċjali mhumiex alternattiva aktar b'saħħitha għaz-zokkor ipproċessat minħabba li huma magħmulin minn kimiċi li għandhom is-sett ta 'effetti sekondarji negattivi tagħhom stess. b’dan kollu qal, in-nies għadhom qed ifittxu alternattivi għaz-zokkor sabiex tkun tista’ tgawdi t-togħmiet ħelwin fl-ikel tiegħek. imma għaliex huwa li inti crave zokkor fl-ewwel post?

minn meta titwieled, il-blanzuni tat-togħma tiegħek huma inklinati għal togħmiet ħelwin. l-ewwel togħma li tieħu bħala tarbija ġeneralment tkun il-ħalib tas-sider ħelu. dan, flimkien mal-fatt li l-industrija tal-ikel tuża mijiet ta 'varjazzjonijiet ta' zokkor, huwa għalhekk li mhux ta 'b'xejn li tissielet biex tegħleb ix-xewqa tiegħek għall-ħlewwa.

sfortunatament, l-ammonti kbar ta 'zokkor li kont qed tikkonsma qed jikkontribwixxu għal xi mard kbir, bħad-dijabete tat-tip 2, mard tal-qalb, u obeżità. allura, minn fejn qed tieħu l-biċċa l-kbira taz-zokkor tiegħek, u liema tipi ta 'zokkor għandek tkun tevita?

sorsi komuni taz-zokkor
il-post numru wieħed li l-amerikani qed jieħdu z-zokkor minn huwa permezz tas-sodas u xorb ħelu. issib ukoll zokkor miżjud fiċ-ċereali, deżerti, pasti, ġuleppi bit-togħma, krema tal-kafè, zlazi, jogurts, meraq tal-frott, bars tal-proteini, u dressings għall-insalata—biex insemmu ftit sorsi tal-ikel.

hemm ħafna ismijiet għal zokkor moħbi li trid toqgħod attent għalihom, inklużi:

ħlewwa tal-qamħirrum
ġulepp tal-qamħirrum
meraq tal-kannamieli
destrożju
fruttożju
glukożju
ġulepp tal-qamħirrum b'ħafna fruttożju
lattosju
xropp tal-malt
malti
melassa
zokkor mhux raffinat
sukrożju
tajjeb ngħidu li wasal iż-żmien li nibdew nużaw alternattivi taz-zokkor aktar tajbin għas-saħħa. hawn huma sitt alternattivi ta’ ħlewwa naturali għalik biex tesplora:

stevia sħiħ tal-werqa
dan huwa estratt mill-pjanta stevia rebaudiana. ħafna stevia li se ssib fuq l-ixkaffa fil-ħanut tal-grocer tiegħek hija verżjoni raffinata ħafna ta 'estratt ta' stevia. int trid tfittex stevia skura tal-weraq sħiħ biex tiżgura li fil-fatt hija sustanza li tagħti ħlewwa "naturali"; evita t-trabijiet bojod, li ġew ipproċessati u jista 'jkun fihom addittivi ta' l-ikel. ftakar li ftit tmur triq twila fejn tidħol stevia—għandha togħma ħelwa kkonċentrata ħafna. jekk iżżid wisq stevia, tista' toħloq togħma morra.

frott monk
il-frott tal-monk huwa tradizzjonalment imkabbar fir-reġjun tan-nofsinhar taċ-ċina. huwa msemmi għal patrijiet buddisti li kienu l-ewwel li użaw il-frott. is-sustanza li tagħti l-ħlewwa tal-frott monk qed tintuża bħala sostitut naturali taz-zokkor biex tagħti l-ħlewwa tal-ikel u x-xorb. anke jekk għandu togħma ħelwa ħafna, ma jgħollix il-livelli taz-zokkor fid-demm. dan huwa ħlewwa favur id-dijabete li ilu jintuża madwar id-dinja għal sekli sħaħ.

xylitol
filwaqt li ismu jista 'ma jħossx bħal ħlewwa naturali, xylitol ġej direttament mis-siġra tal-betula. issibha fi prodotti bħal gomma, bars tal-proteini, u toothpaste. peress li huwa alkoħol taz-zokkor, jista 'jikkawża nefħa, dijarea, jew gass għal xi nies jekk jiġi kkunsmat f'ammonti kbar. jekk inti dijabetiku, dan huwa sustanza li tagħti l-ħlewwa li trid tevita; tgħolli z-zokkor fid-demm.

zokkor tal-palm tal-ġewż
dan is-sustanza li tagħti l-ħlewwa naturali hija magħmula mill-jdgħajjef tal-palma tal-ġewż. għandu nofs l-ammont ta 'fruttożju li jinsab fiz-zokkor abjad u huwa baxx fuq l-indiċi gliċemiku, li jikklassifika l-valur tal-karboidrati fuq skala skont kif jaffettwaw il-livelli tal-glukożju fid-demm. iz-zokkor tal-palm tal-ġewż tal-indi jidher simili għaz-zokkor ismar u għandu togħma sottili bħal karamella. dan huwa ħlewwa kbir biex iżżid mal-kafè, il-ħafur jew l-oġġetti moħmija tiegħek.

għasel nej
l-għasel nej huwa magħruf għall-proprjetajiet antimikrobiċi u li jsaħħu l-immunità. għalkemm għandu togħma aktar ħelwa minn zokkor regolari, huwa wieħed mill-ftit ħlewwiet li fih vitamini (eż. thiamin u niacin), minerali (eż. żingu u kalċju), u enzimi (eż. diastase [amylase] u invertase). kun żgur li tixtri għasel li huwa ttikkettjat "nej" peress li l-biċċa l-kbira tal-għasel fis-suq huwa pproċessat u għalhekk għandu inqas benefiċċji għas-saħħa ta 'benefiċċju. l-għasel mhuwiex sustanza li tagħti l-ħlewwa sikura għad-dijabetiċi minħabba l-kontenut għoli ta’ zokkor naturali tiegħu.

ġulepp tal-maple grad a jew grad b
il-ġulepp tal-aġġru tal-grad a u tal-grad b huma estratti puri b'ingredjent wieħed mis-siġra tal-aġġru. it-togħma u l-kulur se jvarjaw skond iż-żmien tas-sena, il-post, u minn siġra għal siġra. il-ġuleppi kkuluriti aktar skur għandhom togħma ta 'l-aġġru aktar rikka mill-ġuleppi kkuluriti eħfef. irreferi għat-tikketta għall-istruzzjonijiet tad-daqs tas-servizz qabel ma tkopri l-platt tiegħek b'ammont kbir ta 'dan il-ħlewwa likwidu. il-grammi ta 'zokkor għal kull porzjon huma relattivament ogħla fil-ġulepp tal-aġġru meta mqabbla mal-ħlewwa naturali l-oħra msemmija hawn fuq. simili għall-għasel, il-ġulepp ta 'l-aġġru mhuwiex adattat għal kull min għandu d-dijabete minħabba l-kontenut ta' zokkor u klassifikazzjoni gliċemika għolja.

meta tixtri xi wieħed minn dawn il-prodotti, kun żgur li tħares lejn it-tikketta tal-ingredjent. ħafna drabi l-kumpaniji jżidu zokkor ipproċessat mal-ingredjenti tagħhom. filwaqt li dawn is-sustanzi li jagħtu ħlewwa naturali huma titjib b'saħħithom għal ħlewwiet ipproċessati u artifiċjali, xorta huwa importanti li żżomm il-konsum ta 'zokkor miżjud tiegħek għal minimu. minflok, iffoka fuq l-inkorporazzjoni ta 'ħaxix ħelu fid-dieta tiegħek (patata ħelwa, yams, karrotti, squash butternut, squash acorn, eċċ.) u ammonti żgħar ta' frott. mingħajr sforz konxju biex iżżomm il-konsum taz-zokkor tiegħek baxx, tkun sorpriż kemm jista 'jogħla malajr il-konsum totali ta' zokkor ta 'kuljum tiegħek.